26 44

分享

王禹料理|赤煎櫛瓜佐蒜味鹽

今天⋯站著吃完晚餐😳

今兒下班時間晚了,跟預計時間有點落差,本該五點20離開,結果接到小孩已經五點50分,再去買蔥、豆漿、豆腐跑了兩個地方,到家時鐘已顯示六點10分。
王禹食譜 櫛瓜料理

Photo by Catherine Hughes on Unsplash

回到家弟弟說要吃水餃、餛飩,等我弄好又說要吃三明治跟豆腐湯😤!好,我來準備。結果我的晚餐就在廚房解決了。這期間哥哥已經吃飽準備去對弈,小護士醒了便自告奮勇要送哥哥去,真是及時雨,為了表示我內心由衷的感謝,我決定弄一鍋「麻油雞湯」跟「赤煎櫛瓜佐蒜味鹽」來孝敬她,於是今天弄了三明治、豆腐湯,再幫自己煮了牛湯餃,以及小護士的專屬點心,趕快開工!
王禹食譜 櫛瓜料理

櫛瓜完成圖

這櫛瓜非常特別,無論是打成泥加點料作成餅或者是乾煎做成上圖的料理都十分美味!我得趁小護士送🐰哥去棋院這趟完成才行!
  

材料》櫛瓜兩條、食用油、蒜味鹽、胡椒粉


製作》

1、起油鍋轉中小火

2、將櫛瓜洗淨擦乾外觀水分

3、將櫛瓜切成1公分厚度備用

4、油鍋熱了之後轉小火

5、將櫛瓜放入油鍋裡煎製

6、此時轉中小火再進行翻面

7、兩面煎至金黃後即可裝盤

8、撒上佐料即可趁熱享用

王禹食譜 櫛瓜料理

剛下鍋的時候

王禹食譜 櫛瓜料理

煎製兩分鐘後

王禹食譜 櫛瓜料理

起鍋後盛盤

這道料理非常神奇,因為櫛瓜的甜與特殊的香氣,讓人會誤以為在吃「肉瓜」這種味道以前從來沒機會感受,自從第一次吃到櫛瓜後,小護士就一試成主顧,每次逛市場只要看到它都會不由自主的看一下,這是被制約了嗎?哈哈,所以櫛瓜就成為了我的料理秘密武器🙃🙃
王禹食譜 櫛瓜料理

起鍋盛盤

對了,佐料鹽出場!

王禹食譜 櫛瓜料理

正面照

王禹食譜 櫛瓜料理

背面照

大驚!才打完這篇⋯小護士竟然嗑光了兩條櫛瓜!不是說好要留給哥哥一些嗎?喔喔⋯有有,剛看到了,還剩四片🙄🙄🤥🤥
非常推薦這道料理,好吃😋

打完收工,下次再見🤗🤗

#王禹食譜  #櫛瓜料理 
分類:食譜

回憶未被遺忘,被遺忘的是已無法用文字述說的一切⋯我,想當個園丁⋯願日後能寫詩、能歌唱,能讓閱者感動。

評論
上一篇
  • 說話,是門藝術課
  • 下一篇
  • 親子教育|學齡前...需要專業?
  • 更多文章
    載入中... 沒有更多了