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自煮防疫|今晚真的是大亂煮🙄

年關將屆,我也希望家裡的冰箱煥然一新,因此開始處理冰箱內的食材。
處理前一直在想像菜色該如何配置。想想有泡菜、丸子、青花菜、芥蘭菜、還有黃金豆腐⋯各自獨立也各自可以混搭😩
最後決定做成最簡單又不複雜的四道菜:炒泡菜丸子薄片、蔥油青花菜、蒜炒芥蘭、滷豆腐。
泡菜 冰箱 自煮防疫 王禹食譜
泡菜 冰箱 自煮防疫 王禹食譜
泡菜 冰箱 自煮防疫 王禹食譜
一忙就忘記拍青花菜成品🤣🙄
這道「韓式泡菜丸子薄片」哥哥跟小護士真是超級喜歡,要不是肚子沒空間了,我看可以再來一碗飯。喔不對,是因為飯鍋被吃光了😂😂所以沒辦法再配了😎
芥蘭菜可以煮湯,口味也是一絕。從小家裡相當常現,家母最喜歡用肉湯煮芥蘭,味道超棒的!所以今天就做點別的:炒芥蘭試試。想不到孩子還挺捧場的,一直夾菜👌👌💪💪
滷豆腐其實就很簡單了。首先透過蔥油的製作,讓下鍋的豆腐在初期煎製時就可以吸收到蔥油的香氣,滷製時再切點蒜苗一起,美味加倍,加上一些佐料就成了這道菜了。。
很快的盤底朝天,連飯鍋也空了,孩子與小護士有好胃口,自己也覺得開心🥰🥰
自煮防疫,我們共同勉勵,更希望我們有空就做起來💪
#泡菜  #冰箱  #自煮防疫  #王禹食譜 
分類:生活

回憶未被遺忘,被遺忘的是已無法用文字述說的一切⋯我,想當個園丁⋯願日後能寫詩、能歌唱,能讓閱者感動。

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