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過年期間被醫院魚肉的小護士,突然想吃⋯

點心 K書宵夜 雞絲麵
大年初一傍晚下班後,小護士終得放鬆休個幾天假,我也得以脫離「偽單親」的打雜時光。晚飯時陪我招待完舅舅一家人,才算完成了所有的任務。
回程時,小護士突然以非常懷念的口吻對我說:「以前當學生的時候,考前都在宿舍唸書衝刺,那時最喜歡這個雞絲麵+蛋的味道!🥰🥰」
接著便拿出一包色彩鮮豔,包裝異常可笑,不,是可愛😆的雞絲麵給我,並繼續滔滔不絕地說:
「那時用大鋼杯泡,不是碗泡(似乎認為我會驚訝,停頓了一下等我回應,於是我便很自然的裝出很驚訝的表情😱😱哇嗚⋯她才又繼續說著)麵放進杯子裡可不能|斷裂|(這⋯可能嗎?🧐)加入所附調味後,再將蛋打進去杯子。對了,這個步驟很重要,因為蛋黃會沿著雞絲麵由上至下通過並讓麵條被蛋黃包覆,因此蛋黃一定會破掉, 否則就看不到一小顆一小顆八分熟的蛋黃顆粒了。之後便使用100度C的滾滾熱水沖進杯子裡,蓋上蓋子後,等10分鐘就可以開吃了。」

於是,晚上的點心出現了這個

點心 K書宵夜 雞絲麵

注入熱水後再蓋上蓋子

點心 K書宵夜 雞絲麵

10分鐘後的樣子

點心 K書宵夜 雞絲麵

小護士愉快地吃著,切蔥花給她卻被拒絕😩😩

當我幫她重現這道學生點心的同時,小護士十分滿意,拋開過年連值三天班的憂鬱,此時的她獲得了屬於自己的小確幸。
過大年初一步入大年初二的子夜12點,拿了「冰霸杯」做了學生時期的小點心,顯得如此輕易卻又難得。(冰霸杯保溫效果好,是不二杯選)
點心 K書宵夜 雞絲麵

Photo by Davide Cantelli on Unsplash

每人心中都有一道屬於自己的學生特調K書料理

可能是宵夜也可能是正餐,這道料理總能夠幫我們撫慰心靈,排遣當時苦讀時的煩悶以及安慰飢腸轆轆的肚皮。然而食用當下,不僅滿足了口腹之慾,也稍解唸書的壓力。
現在思及,我也有一道屬於自己的中學K書宵夜料理,而當時總是與父親一起享用。

雖然回憶都是片段的,但感受猶存。一路走來都是生命的實踐,就算已經過了30年,卻恍如昨日啊!

#點心  #K書宵夜  #雞絲麵 
分類:心靈

回憶未被遺忘,被遺忘的是已無法用文字述說的一切⋯我,想當個園丁⋯願日後能寫詩、能歌唱,能讓閱者感動。

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