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自煮防疫|搞得有點複雜的四菜一湯😓

本來今晚還想繼續減糖的一餐,但小護士昨天下班時忘了冰箱其實還有菜,結果又下了重手,今天還是得消耗存糧,以免浪費了食材。
王禹食譜 酸筍肉片 自煮防疫

開動

今天的菜色有:絲瓜麵線(切開才發現很老)、清炒大黃瓜、煎素菜捲、炒蔥蛋、酸筍肉片炒秀珍菇,一共四菜一湯。
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問題很大

這條絲瓜有點老,但事實上並不是一開始就知道很老,如果知道我也不會煮來吃,而是準備要處理的時候才發現,絲瓜子也太大顆太硬了吧,於是我便一顆一顆的挑子出來,挑到差點兒懷疑人生。
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素食菜捲

這是小護士朋友家的半成品,也是弟弟的最愛。上次住院開刀的時候,弟弟就對菜捲讚嘆不已,今天看到這個陣仗,弟弟超級喜歡😂😂
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好吃😋

清炒大黃瓜也是孩子愛的菜色,兩兄弟都非常開心,一直叫一直叫,實在很有趣😂😂
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大黃瓜脆到懷疑是不是買到小黃瓜

最後,原本要收工了,想說弄完酸筍肉片就要開動了,結果小護士偷偷摸摸進廚房問:「還有菜嗎?可以吵蛋嗎?可是沒有蒜苗齁,那蔥蛋好了。」

所以中途增加了蔥蛋。

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蔥蛋

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肉片

肉片|醃好醃滿

想起上次因為忘了醃肉,結果味道超淡,還以為是我沒下調味料,原來是少了醃肉的動作,因此今天絕對要扳回一城😤⋯⋯
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酸筍肉片

弟弟一看到酸筍馬上大喊:「好棒!酸筍肉片耶!耶!我要吃😇」
小護士吃了一口說:「這次真的好好吃好喔!」

總算沒有白費力氣😅💯

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同場加映:桃屋辣醬

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同場加映:桃屋辣醬

#王禹食譜  #酸筍肉片  #自煮防疫 
分類:美食

回憶未被遺忘,被遺忘的是已無法用文字述說的一切⋯我,想當個園丁⋯願日後能寫詩、能歌唱,能讓閱者感動。

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